6 Ekim 2014 Pazartesi

KADAYIFLI ŞEKERPARE


Bu bayram sürpriz tatlı yaptım arkadaşlar içine kadayıf sakladım.Çok beğenildi bende sizlerle paylaşmak istiyorum buyrun tarifime:)



Malzemeler:
250 gr margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
alabildiği kadar un

İçine:
150 gr kadayıf
1/2 su bardağı ceviz içi

Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Yapılışı:Yoğurma kabına margarin,pudra şekeri,yumurta,vanilya,kab. tozu ve un konulup ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamurun üzeri örterek yarım saat kadar dinlendirin.Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde inceltin.İçine kadayıf ve ceviz karışımından koyup iki ucunu birleştirip kapatın.Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verin.Üzerleri kızarana kadar pişirip ilk sıcağı çıktıktan sonra yine ilk sıcağı çıkan şerbeti dökün.1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet Olsun..