12 tavuk pirzola
2 tane soğan
1 çay bardağı su
Tuz
Pulbiber
Kekik
1 tane fırın poşeti
Fırın poşetine serpmek için biraz un
Hazırlanışı
Önce tavuğumuzu güzelce yıkıyoruz. Daha sonra ise tuz, pul biber ve kekikle güzelce harmanlıyoruz. Patatesi yemeklik olarak, soğanı ise piyazlık şekilde doğruyoruz. Malzemelerin tamamını bir araya alarak karıştırıyoruz. Fırın poşetinin içini çok az unluyoruz. Daha sonra ise hazırladığımız malzemeleri fırın poşetinin içerisine güzelce yerleştiriyoruz. İçine 1 çay bardağı su koyuyoruz. Daha sonra ise fırın poşetinin ağzını sıkıca kapatıyoruz. Toplu iğne ile 4-5 yerinden deliyoruz. Daha önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 1 saat kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder